АНГИДРИДЫ КИСЛОТ

АНГИДРИДЫ КИСЛОТ, группа веществ, содержащих кислород и дающих при соединении с водой кислоты. Неорганич. А. к. образуются при сгорании нек-рых элементов в атмосфере кислорода. Так напр., уголь или сера сгорают в С0₂ или S0₂—А. угольной или сернистой к-т, неустойчивых в свободном состоянии и известных только в виде солей. Другие А., наоборот, гигроскопичны, связывают воду в очень прочные к-ты, напр., А. серной к-ты S0₃, А. фосфорной к-ты Р₂0₅ и т. п. А. органических одноосновных кислот получаются при отщеплении частицы воды из двух молекул к-ты: 2 СН„ . СООН=(СН₃ . СО)₂0 + Н₂0. А. многоосновных к-т образуются в результате внутримолекулярного отщепления воды и являются соединениями циклич. структуры: сн₂—со_{ч                  /ч/}со_ч |         о                 II/⁰ сн₂—со⁷                  ^/Чзо^ А. янтарной к-ты         А. фтапевой к-ты Весьма часто А. органических к-т получают действием хлорангидрида кислоты на натриевую соль той же или другой к-ты: СН₃ . COCl+NaOCO . СН₃ =(СН₈ . СО),0 + + NaCl. Co спиртами А. к. образуют сложные эфиры—эстеры (см.), с аммиаком—амиды (см.) кислот, с аминами—замещенные амиды к-т. В органическом синтезе А. органических к-т пользуются для введения кислотных остатков в различные соединения.